喝完一杯咖啡的时间可以很短，也可以很长。5月30日，带着眷恋与不舍，2025虹桥国际咖啡文化节正式落下帷幕，宣布20多场“咖啡＋”活动圆满收官。这场“看得见繁华、嗅得到香味、留得住记忆、触得到未来”的咖啡盛宴，已悄然沉淀为一段难忘的城市记忆。
咖啡遇上摄影，城市烟火入画来
今天上午，新虹街道初心驿虹立方党群服务中心内，不少观众一边品咖啡一边看展。作为收官活动，2025虹桥国际咖啡文化节总结会暨“爱咖啡 爱生活”摄影展在此压轴登场。
据介绍，本届摄影展征集作品的拍摄地域不受限制，截至5月20日，共征集到262件2480余张（个）摄影和视频作品。经专家评审最终甄选，40件摄影作品、10幅AI作品、10幅视频作品在活动现场展出，成为点缀在透明玻璃幕墙前的城市烟火气，从不同视角诠释着“咖啡改变生活”的神奇魔力。
随着影展动线，首先映入眼帘的是作者孙亮带来的《咖啡豆加工晾晒》，通过高空俯拍的形式展现云南咖啡的制作过程，带观众用“上帝视角”赏析成规模的咖啡豆色彩；作者周东平带来的《咖香汇客》，则展示了2025上海国际咖啡文化节期间北外滩的宾至如归，无界社区、山海相盟等板块带观众穿越回一个月前的精彩……
闵行区影像艺术家协会相关负责人表示：“咖啡的香气，在光影的映衬下会更迷人，每一杯咖啡、每一家咖啡店都是一幅独特的风景，都藏着一个专属的故事。通过‘咖啡+摄影’，我们能看到无论是坐在窗边享用咖啡的顾客，还是专注工作的咖啡师，背后都有点点滴滴，这也是虹桥国际咖啡文化节想传递给世界的理念，每一个来到这里的人都是镜头下的主角。”
咖啡未凉，故事继续
闭幕式上，主办方公布了一组数据：2025虹桥国际咖啡文化节共吸引超800家企业参加，16万人次参与，较上届接近翻倍。
据悉，自5月16日开幕以来，本届虹桥国际咖啡文化节通过两大主场以“咖啡+”理念持续超级链接、有效赋能。主场之一的虹桥品汇在做强“产业端+赛事端”、推动行业标准与行业标杆双提升上发力明显。开幕当天的全球咖啡产业发展虹桥论坛上新成立了虹桥国际咖啡联盟，300余位行业领军人物齐聚一堂。咖啡节期间销售额突破百万，咖啡渣制品企业GREENFORCE在开幕式当天便吸引海量订单，库存全部售罄。
5月27日的“闵行区咖啡师技能竞赛”，进一步覆盖闵行咖啡师近5000人，42家闵行咖啡上下游企业共同发起成立“闵行区咖啡产业联盟”，通过“以赛促证、赛证合一”的方式助推咖啡技能人才的培养。5月29日的“市民舞蹈创作大赛”结合进博好物展台打造“边赛边买”的新体验，让每个参赛者都有收获。
另一新主场龙湖上海虹桥天街，则在做实“咖啡+文旅商体展”、推动流量与销售额双提升上表现亮眼。作为虹桥国际中央商务区首个“国际茶咖文化特色街区”，其在咖啡文化节期间的销售额、客流量均同比增长15%以上。
5月17日，首次加入文旅主题的“保山市咖旅融合宣传推介活动”，闵行和保山共同打造的“跟着咖啡去旅行”主题路线以及保山摄影展预计将带动上千名旅客赴云南，为沪滇两地咖啡文化传播及旅游推广注入新活力。
5月23日-25日的“太阳手帐节”，吸引全国130多家店主加入，开幕首天环比客流量便增加8000余人，三天累计带动1.5万人到场参加，带动商业体销售额超百万；“爱在大虹桥上海青年爱情节”长三角专场上发布了“沪苏湖48小时青年友好旅行专线地图”，吸引近300名参加活动的青年朋友来到闵行，将“客群流量”转化为“消费增量”；“奔跑吧，少年”活动则吸引250组家庭同步打卡...
此外，各类“咖啡+”活动串豆成链。5月21日，“抵达上海的第一杯咖啡”首次增设虹桥机场2号航站楼到达层点位。首日的2小时内，高铁站与航站楼点位合计送出568杯咖啡，创下历届虹桥国际咖啡文化节单点位即时赠送纪录；在全国有着十余年影响力的2025中国咖啡冲煮大赛东部上海赛区也在初心驿内激情上演...
“连续三届虹桥国际咖啡文化节，构建起的是产业的枢纽、人才的枢纽，更是文化的枢纽。”新虹街道相关负责人表示，街道打造的不仅是咖啡文化节，更是永不落幕的城市会客厅、连接世界的文化纽带，“我们愿以咖啡为媒，让更多人感受上海和闵行的城市温度与虹桥国际中央商务区核心区的开放胸怀”。
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