美国18个州爆发禽流感,1300万只鸡被处理,会传染人吗?

新城疫，又称禽流感，是一种高度传染性的疾病，主要影响鸡。这种病毒在过去的二十年里，如果未经疫苗控制，可能会导致鸡百分之百的死亡率。但通过使用疫苗，这一疾病可以得到有效控制。然而，有些养鸡户为了节省成本，仅使用一次疫苗（肉鸡需要两次），这可能导致鸡在四十天后感染严重的新城疫，即禽流感。

目前只发现经家禽传染给人的病例，还没有发现人与人之间传染的案例。也就是说，人和人之间还没有证据证明是可以互相传染的。不过，WHO警告说，从理论上说，如果病毒变种，就可能出现人与人之间的传播。禽流感是如何在局部地区传播的？禽流感很容易从一个农场传播到另一个农场。

除了寄生虫病和禽流感，其他疾病通常不会传染给人类。 鸡病很少传染给人类，而猪病则较多能传给人类。 这是因为鸡不是哺乳动物，与人类存在很大差异。 作为兽医，我经常解剖病鸡，通常不戴手套也不会有问题。

这些流感病毒相互之间不能感染发病，也就是说，人流感病毒只能感染人类，大牲畜流感病毒只能感染大牲畜类，禽流感病毒只能感染禽类，在禽类当中鸭子、鹅不易感染，这是五十年前中国科研人员，经过做流感病毒感染发病试验得出的结论，这个结论几十年来是完全符合现实的，这也是人类与动物共存的自然规律。

美国禽流感已致超4700万只家禽死亡,鸡肉的价格是否会因此上涨?

〖A〗、鸡肉价格市场必然会出现上涨。针对于当前禽流感现象蔓延的情况，我认为肌肉市场价格必然会出现短幅度的上涨。毕竟由于家禽的大面积死亡，会导致鸡肉市场供应出现不足的情况。但是欧美民众对于鸡肉的需求量是非常庞大的，所以出现价格上涨，在短期之内是无法解决。

〖B〗、然而，有些人在生活中患有禽流感，因此他们不可能完全感染人，但概率很低。人类禽流感的主要传播途径是气体液滴传播和接触传播，接触传播包括接触和间接传播。

美国召回385万公斤疑似细菌感染鸡肉,公司需要承担什么责任?

〖A〗、事情的起因还要追溯到今年6月9号这一天，美国食品安全检验局接到通知，被告知有两人患上李斯特菌病，有相关证据表明他们患上的李斯特菌病跟泰森食品公司生产的鸡肉有关。所以，才会有后面美国泰森食品公司召回385万公斤疑似被李斯特菌感染的鸡肉。李斯特菌病又被称为单核球增多性李斯特菌病、李氏菌病。